Restaurant Demera

Authentische äthiopische Küche

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4,6(460)

Das Restaurant Demera befindet sich in der Holzhausenstraße 77 in Frankfurt am Main und ist bekannt für seine authentische äthiopische Küche. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, darunter injera und verschiedene würzige Eintöpfe, die in einem einladenden und gemütlichen Ambiente serviert werden. Die zentrale Lage macht es leicht, das Restaurant nach einem Besuch im nahegelegenen Palmengarten oder der Alten Oper zu erreichen. Demera ist der perfekte Ort, um die vielfältigen Aromen Äthiopiens zu entdecken und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen.

Menü

NamePreis
Injera mit Doro Wat
Vegetarisches Platte
Zitronen-Bissap
Kitfo
Shiro Wat
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Fotos

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Bewertungen

(460)

Umfangreiche Menüauswahl

Injera mit Doro Wat

Das traditionelle äthiopische Gericht mit Huhn und einer würzigen Tomaten-Sauce überzeugt durch seinen aromatischen Geschmack und die harmonische Gewürzmischung. Das Huhn ist zart und gut durchgezogen, während die Sauce eine angenehme Schärfe mit sich bringt, die nicht überwältigt. Serviert mit injera, dem typischen Fladenbrot, wird das Essen zu einem echten Erlebnis. Ein Muss für Liebhaber der afrikanischen Küche!

Vegetarisches Platte

Die Auswahl an vegetarischen Gerichten, serviert mit Injera, ist wirklich gelungen. Jedes Gericht bietet eine harmonische Kombination aus frischen Zutaten und würzigen Aromen. Besonders beeindruckt hat mich die Vielfalt der Beilagen, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Das Injera ergänzt die Speisen auf eine angenehme Weise und sorgt für ein authentisches Erlebnis. Ein empfehlenswerter Ort für Vegetarier und Liebhaber der äthiopischen Küche!

Zitronen-Bissap

Der erfrischende äthiopische Tee aus Zitronen und Hibiskusblättern überzeugt mit seiner lebendigen Frische und einer angenehmen Säure. Die Kombination aus fruchtiger Zitrone und blumigem Hibiskus schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl kalt als auch warm genossen werden kann. Ideal für eine belebende Auszeit oder als gesunde Erfrischung an warmen Tagen. Ein Genuss, der die Sinne belebt und zum Verweilen einlädt.

Kitfo

Das rohe Rinderhackfleisch überzeugt durch seine frische Qualität und die harmonische Würzung mit Kardamom. Die Kombination mit Butter verleiht dem Fleisch eine angenehme Saftigkeit und ein reichhaltiges Aroma. Ideal für kreative Gerichte, die eine besondere Note benötigen. Besonders gelungen ist die Balance zwischen der Würze und dem natürlichen Geschmack des Rindfleischs. Ein Genuss für Liebhaber von aromatischen Fleischgerichten!

Shiro Wat

Die dicke, würzige Paste aus Kichererbsen und Gewürzen ist ein wahrer Genuss. Die harmonische Kombination der Aromen entfaltet sich perfekt auf dem luftigen Injera. Jedes Bissen bietet eine angenehme Schärfe und eine cremige Textur, die das Gericht zu einem besonderen Erlebnis macht. Ideal für Liebhaber der äthiopischen Küche, die authentische Geschmäcker schätzen. Definitiv einen Versuch wert!

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Lalibela

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Klingerstraße 2, 60313 Frankfurt am Main, Deutschland

4,1(243)

Standort